這次為了慶祝父親節特地訂了犇團購卷
團購卷是賣兩人份套餐約兩千元我們家有六個人買了三張團購卷
一開始聽到犇印象中就是高級料理~口水已經不自覺分泌
後來訂位時告知要使用團購卷
服務生才說團購卷的部分他們是每日限量提供
所以並不是有位置有卷就能夠使用
所以要使用團購卷一定要在訂位時事先告知
餐廳有代客泊車,附近停車位非常難找建議使用泊車服務
桌上醬料每人一份另外有醃蘿蔔(這個好吃甜甜微酸我愛)
另外是菜圃不會辣~最右邊的沾醬微酸帶甜超級適合沾任何食物
先上的是蒸蛋,味道嘗起來蛋奶香非常重,我個人是超喜歡但有些人則偏愛蛋味重
下方是火鍋~六人份的量
服務生會將火鍋料依序放入湯中並且擺盤漂亮讓人食指大動
吃火鍋前先搖了一口湯嘗嘗湯頭~
湯頭非常淡幾乎就是比開水再有點味道而已
煮了蛤蠣後湯才會有鮮甜味
上圖是牛舌
說實在牛舌本身記憶度非常低
我只記得牛舌筋多咬不太爛
下方的番茄以及山藥都比牛舌好吃多
番茄山藥應該有一些起司烤過也吃到一些胡椒鹽的味道
再來先從壽司介紹~
牛肉握壽司+鮪魚握壽司+炙燒鮭魚握壽司
我當然先吃牛肉阿~~~但是...肉質沒有非常軟嫩,牛油味也吃不太到
鮪魚就是一般沒什麼意外味道
炙燒鮭魚並沒有炙燒香味
畢竟圖片能看出沒有炙燒得很熟
口感冷冷又不是生的,半生不熟難以評語
圖片中間有雞肉塊~
這餐最喜歡這道~~~有點像是韓式炸雞肉塊
不脆是有濕軟的外皮~肉質軟嫩多汁沾胡椒鹽超棒
圖片上是和牛烏龍麵
沒看到和牛吧~~因為是分開料理
烏龍麵煮好可以選擇吃乾的還是湯的
我們都選乾的是搭配芝麻醬~普通味道
和牛則是一人一片由服務生來涮
一樣沒有和牛該有的表現~有點失望
甜點有水果~都很甜好吃
我另外選擇的是紫米紅豆湯
紫米非常少~覺得應該叫紅豆湯應該也不奇怪
最後我們的結論~
應該是團購卷的食材菜色與單點不同
以上都是團購卷菜色!! 我們都沒有單點喔
下次應該吃吃看套餐類的
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