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這家位於台北101 B1的LALOS麵包店
每次只要在下手扶梯時就能聞到他的美味
無論平日假日都有很多人在購買
這次家中有人外帶了些回來
剛好可以嘗嘗這在我口袋裡已久的麵包店
先來介紹一下這位大廚
費多雷克.拉洛斯Frédèric Lalos 法國「國家級麵包烘焙工藝首獎 MOF」麵包工藝大師
2010法國年度最佳烘焙大師 海外唯一一家 旗下全新概念LALOS Bakery 法國烘焙概念店
(以上轉自LALOS粉絲FB)
簡單來說MOF就是烘焙界的米其林評鑑啦!!
這次嘗到的是瑪芬~有藍莓.巧克力.檸檬三種口味
可麗露被我迅速吃掉!!!所以抱歉沒圖片
藍莓也是吃光後才發現要拍照啦>"<
先來說說瑪芬~我之前有吃過其他家的瑪芬
味道還不錯~因此我對瑪芬的好感度是有的
但是這個瑪芬味道濃郁卻不會過分甜膩
藍莓的味道不會過分濃郁只是有香氣提味
有別於其他家的瑪芬,他的比較紮實
很適合泡一壺紅茶來配著吃^^
這是特別定製的水果塔~~~~~
我只能說超級好吃!!!!!!
用料非常實在,下面的餅蘇脆且味道非常濃郁~有點小小的焦味
上面的水果很新鮮,不會死甜反而有種清香
柳橙香與下層的餅味相互搭配得完美
單吃任何一層都會少一味,兩味一起吃才達到最完美的味道
這個水果塔看得出來製作費時費工,需要堆疊三層
但是真的讓人脣齒留香難以忘懷阿!!!!!!!
好像現在沒在販售這個水果塔~
可以試試看其他的蛋糕,也可以找到一樣的驚喜喔!!!
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